En Munuerlab Consultores buscamos ofrecer soluciones y alternativas a través de servicios que permitan favorecer la evolución de las empresas en todos sus ámbitos.

En base a esta filosofía, hemos creado un nuevo servicio denominado INTERPAPRIKA . Este nuevo servicio es un circuito de intercomparación de análisis de condimentos y especias , con el cual pretendemos suplir la carencia actual existente de esta clase de circuitos entre laboratorios de análisis en estas matrices.

INTERPAPRIKA, va dirigido a las empresas de producción y comercialización de pimentón y especias y de productos elaborados con estas materias, que cuentan con laboratorios de control de calidad propio, así como a laboratorios oficiales y laboratorios de ensayos independientes.

Munuerlab Consultores cuenta, para ofrecer este servicio de alta calidad y profesionalidad denominado INTERPAPRIKA, con un laboratorio propio acreditado por ENAC para los ensayos indicados en el certificado Nº 268/LE551 que se pueden consultar en la página web www.enac.es , y está certificado en las normas UNE-EN ISO 9001, UNE-EN ISO 14001 y Reglamento EMAS por BVQI.

El circuito en sí se compone de dos ejercicios anuales y una reunión final a la que podrán asistir todos los participantes inscritos en el programa y en la que se analizarán los resultados obtenidos efectuándose una puesta en común de los mismos y sus particularidades.

Los Laboratorios y empresas participantes podrán elegir entre los siguientes grupos según los parámetros que les resulten más interesantes:

•  Verificar el rendimiento del laboratorio de ensayo (requisito necesario para obtener y mantener la acreditación según la norma UNE-EN ISO/IEC 17025).

•  Tomar decisiones en transacciones comerciales.

•  Proveer de una herramienta para la evaluación de un método de ensayo específico.

•  Detectar la presencia de problemas en el laboratorio, permitiendo así llevar las acciones correctoras oportunas.

•  Asegura la competencia técnica del laboratorio frente a terceros.

INTERPAPRIKA proporcionará muestras reales , en cantidad suficiente, envasadas, etiquetadas y precintadas. En caso de no disponer de algún elemento en las muestras reales, se actuará añadiendo analitos a las muestras o se elaborará una muestra sintética adicional. Para ello, disponemos de mezcladoras en “V” propias de la industria farmacéutica. Las muestras se validan llevando a cabo análisis para comprobar su homogeneidad y estabilidad según criterios normalizados establecidos por la Norma UNE-66543-1(1999).

Las muestras se enviarán a los participantes por agencia de transporte urgente, de acuerdo con un cronograma establecido. Si el cronograma sufriera alguna alteración o modificación se avisará oportunamente a los participantes. Junto con las muestras se enviará el formato donde se anotan los resultados y toda la información complementaria, éste también estará disponible para su uso en una versión electrónica en nuestra Web .

Los laboratorios participantes podrán analizar las muestras según su propio método habitual, para los parámetros que les interesen. INTERPAPRIKA debe recibir el formato con los resultados bien a través de la Web http://www.munuerlab.com en el apartado creado para tal efecto (Interpaprika) o por e-mail ( data@interpaprika.com ), también se podrá realizar el envío mediante los métodos tradicionales de fax o correo ordinario, durante los 20 días siguientes a la fecha de distribución de las muestras.

El análisis técnico y estadístico se lleva a cabo de acuerdo con las directrices internacionales de AOAC/ISO/ IUPAC. En cada ejercicio y para cada parámetro, se calculan (excluyendo los aberrantes y resultados estadísticamente incorrectos) la MEDIA final y su desviación estándar, así como la Z-SCORE de cada laboratorio

. El informe es de carácter detallado e incluye los resultados, métodos y análisis técnico y estadístico, así como tablas y gráficos de interpretación. Dicho informe se enviará a los participantes por correo ordinario o e-mail, dentro de los 15 días (2 semanas) siguientes a la recepción de los resultados, una vez vencido el plazo máximo.

Nuestros informes se caracterizan por:

•  Ser de carácter absolutamente confidenciales.

•  Aportar un alto contenido informativo.

•  Se basan en estadística, garantizando la objetividad de análisis de resultados.

•  Son altamente comprensibles para facilitar la comparación entre laboratorios.

•  Posibilidad de obtener informes históricos personalizados individuales.

El servicio INTERPAPRIKA incluye cualquier consulta que deseen realizar en cuanto a la legislación vigente referente a los parámetros objeto de estudio.

Para garantizar la confidencialidad, INTERPAPRIKA asigna a los laboratorios y empresas participantes un CÓDIGO (totalmente confidencial) para identificar los resultados y la formación complementaria del circuito.

Cada participante recibirá un Certificado expedido por INTERPAPRIKA, que acredita su participación en el Circuito del año en curso, en este caso del año 2005.

¿Cómo participar?

•  Vía fax al 968 806820

•  Por correo electrónico al e-mail: data@interpaprika.com

•  Rellenando este formulario. pinche aqui

Debido a la proximidad de la s fechas previstas para el inicio del programa, el plazo de inscripción para el ejercicio 2005 finaliza el próximo 4 de abril de 2005 .

• Marieta Martí de Angulo
  (Coordinadora)
  Teléfono 968 89 80 07; ext. 122
  e-mail: data@interpaprika.com
  
  
• José Manuel Veiga del Baño
  (Responsable de Calidad. Consultas técnicas y tratamiento de datos)
  Teléfono 968 89 80 07; ext. 121
  e-mail: consultoria@munuerlab.com
  
  
• INTERPAPRIKA
  C/ Julián Romea, parc. 22-1B
  Pol. Ind. Oeste. 30169 - San Ginés
  (MURCIA)

Esperando su participación en el programa y recordándole que estamos a su disposición para cualquier consulta o aclaración, reciba nuestro más grato saludo.